Schwarze Oliven in Knoblauch Buntpfeffer Öl

Zutaten:

150g schwarze Oliven entkernt und in Wasser eingelegt.
1 Esslöffel bunte Pfefferkörner
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel grobes Meersalz
Rapsöl

Zubereitung:

Oliven abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Danach in ein verschließbares Gefäß füllen. Pfeffer, den geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch dazu geben zum Schluss das Meersalz. Mit Rapsöl auffüllen und für 2-3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.

Quelle Eigenkreation