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 Betreff des Beitrags: Double Gouda-Serano Sandwich
Neuer BeitragVerfasst: Dienstag 27. Mai 2014, 10:07 
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Registriert: Montag 5. Juli 2010, 16:07
Beiträge: 4658
Wohnort: Ruhrgebiet
Pro Stück

Zutaten:

2 Scheiben Sandwichtoast
2 Scheiben Seranoschinken
Geriebenen Gouda
Butter
Chilipulver


Zubereitung:

Eine Sandwichscheibe von einer Seite dick mit Butter bestreichen. Die Scheibe mit der Butterseite in eine erhitzte Pfanne mit Beschichtung einlegen. Auf die obere Seite den zerkleinerten Seranoschinken geben eine Handvoll Gouda und leicht mit Chilipulver bestreuen.

Die Zweite Weißbrotscheibe ungebuttert obenauf. Mit einem Pfannenwender andrücken und ebenfalls eine Handvoll geriebenen Gouda darauf streuen. Wenn die Unterseite leicht gebräunt ist das Sandwich wenden und auf die gebratene Seite auch eine Handvoll Gouda geben.

So lange brutzeln lassen bei mittlerer Temperatur bis beide Seiten gebräunt sind und der Käse geschmolzen zwischendurch immer wieder mit dem Wender zusammendrücken. Heiß essen.

Quelle Eigenkreation


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