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Räucherlachstatar
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Autor:  Andrea [ Samstag 28. Dezember 2013, 07:03 ]
Betreff des Beitrags:  Räucherlachstatar

Zutaten:

6 Scheiben Räucherlachs
½ halbe kleine Zwiebel
1 Esslöffel mittelscharfer Senf
1 Teelöffel Honig
½ Teelöffel Dill
1 Spritzer Zitronensaft
1 Teelöffel Rapsöl
Schwarzer Pfeffer


Zubereitung:

Räucherlachs in feine Stücke schneiden nicht zu klein schmeckt sonst breiig. Die Zwiebel schälen und ebenfalls sehr fein würfeln. Beides miteinander vermengen, mit den restlichen Zutaten vermischen und mit etwas Pfeffer abschmecken. Ein paar Minuten durchziehen lassen.

Passt zu Toast oder Brötchen

Quelle Eigenkreation

Autor:  Dorette [ Mittwoch 1. Januar 2014, 12:12 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Räucherlachstatar

:stern :stern :stern :stern

Ich habs getan und dieses leckere Gericht zubereitet.
Es ist gaaaanz einfach nur lecker. :ok :hm

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