450 g TK-Blätterteig
100 g Minisalami (z.B. Bifi)
2 Scheiben Kochschinken
50 g geriebenen Bergkäse
½ Päckch. TK-„8 Kräuter“
1 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
50 g geriebenen Käse zum Überbacken
2-3 TL Sesamkörner
Blätterteig auftauen, leicht ausrollen und jede Scheibe in 4 Streifen schneiden.
Minisalami in dünne Scheiben, Kochschinken in feine Streifen schneiden. Mit dem geriebenen Käse, Olivenöl, den Kräutern und Gewürzen mischen.
Je 1 TL der Füllung auf eine Seite der Teigstreifen geben, die andere Seite überklappen und gut festdrücken. (Die Ränder können auch mit Wasser oder Eiweiß eingestrichen werden, dann halten sie besser.)
Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geriebenem Käse und Sesamkörnern bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Heißluft ca. 18-20 Minuten backen.
Die Taschen schmecken warm und kalt.
Eigenkreation
Minisalami-Taschen
Hier können Besucher auch ein wenig mitlesen !!!!
- Assi
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