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Fischfrikadellen Toast
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Autor:  Andrea [ Mittwoch 19. September 2012, 10:00 ]
Betreff des Beitrags:  Fischfrikadellen Toast

Pro Person

Zutaten:

2 Scheiben Toast
2 Fischfrikadellen
¼ Zwiebel
2 Blätter Salat
Ketchup
Mayonnaise
Öl


Zubereitung:

Die Toastscheiben toasten etwas Öl in eine Pfanne geben und die Frikadellen knusprig braten.
Die Innenseiten beider Toastscheiben dünn mit Mayonnaise bestreichen. Auf die Unterseite die Salatblätter geben, Fischfrikadellen halbieren und darauf drapieren, die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und gemeinsam mit dem Ketchup darüber legen und zum Abschluss die zweite Toastscheibe obenauf.

Quelle Eigenkreation

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