Bacon Beef Burger

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Andrea
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Registriert: Montag 5. Juli 2010, 16:07
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Bacon Beef Burger

Ungelesener Beitrag von Andrea »

Für 3 Personen

Zutaten:

6 Sesamburgerbrötchen
500g Rinderhackfleisch
6 Scheiben Scheiblettenkäse Chester
2 Tomaten
12 dünne Scheiben Gewürzgurke ( zum Beispiel Gurkensalat im Glas)
12 Scheiben Bacon
6 Blätter Eisbergsalat
Röstzwiebeln
Gewürzketchup
Hamburgersauce Remouladenart
Paprika (edelsüß)
Pfeffer
Salz
Senf
Rapsöl


Zubereitung:

Das Rinderhackfleisch mit Pfeffer, Salz und etwas Paprika würzen, einen Tl Senf hinzugeben alles gut vermengen zu einem glatten Teig.
Die Masse zu vier flachen Hackfladen formen in Burgergröße und in einer Pfanne mit Öl ausbacken.
Die Burgerbrötchen halbieren und leicht aufbacken.

Auf die Unterseite eines Brötchens etwas Ketchup und Hamburgersauce geben den Hackfladen darüber legen, die Scheibe Käse darauf, 2 Scheiben Gurke, 2 Scheiben Tomate, 1 Blatt Eisbergsalat zerkleinern und obenauf legen, gefolgt von 2 Scheiben Bacon die vorher in der Pfanne schön kross gebraten wurden. Zum Schluss Röstzwiebeln darüber geben und noch jeweils etwas Ketchup und Hamburgersauce darüber, das Ganze deckeln.

Quelle Eigenkreation
Dein Leben musst du vorwärts leben, verstehen wirst du es rückwärts!
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